Monatsarchive: August 2015

Was bedeutet natürliche Ernährung?

Viele Rohköstler sind der Meinung, dass Rohkost die einzige natürliche und damit gesunde Ernährungsform für den Menschen ist. Diese Meinung teile ich grundsätzlich, beim Ausprobieren der Rezepte stoße ich allerdings auf Dörrautomaten, Mixer, Saftpressen und weitere Gegenstände, denen ich so … Weiterlesen

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Kapuzinerkresse

Die Kapuzinerkresse (Tropaeolum) stammt ursprünglich aus Südamerika, wächst aber schon seit etwa 500 Jahren auch in Europa. Ihre Blätter sind fast kreisrund und die Blüten leuchten in gelb, orange oder rot von Juni bis Oktober. Die Pflanze bevorzugt nährstoffreichen Boden, … Weiterlesen

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Sommerrezepte

Mit diesen Gerichten erfrischen wir uns im Sommer und nutzen die Vielfalt aus dem Garten! Apfelfrühstück 500 g Äpfel 2 EL Mandelmus 100 ml Wasser 1 Messerspitze Hildegard Keks-Mischpulver (Zimt, Nelken, Muskat) 1 Messerspitze Kardamon 1 Messerspitze Vanille 1 TL … Weiterlesen

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